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DES SOLUTIONS

POUR VOS OFFRES CAFÉ

 

Notre expertise à 360° permet d’intervenir à toutes les étapes de la création et de la restructuration d’une offre café. De la torréfaction au latte-art, cet accompagnement sur-mesure s’adapte à chaque établissement, du coffee-shop branché, au restaurant gastronomique ou hôtels de luxe.

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« Comme le mixologue, le barista recherche à exprimer la quintessence du produit. C’est un artiste au geste juste. À la recherche de ces petits défauts qui définissent le caractère et la beauté des grands crus de café. Cet univers magique fait désormais partie de notre ADN ».

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MIXOMANIA, L’ART ET LA MANIÈRE. Créer des cartes boissons très exclusives ; expérience cocktails, accords mets-boissons, concept tea-time, menu coffee-shop… Structurer un audit, une stratégie commerciale de bar, une consultance pour le recrutement et la formation aux métiers du bar ; mixologie, barista, maître de thé… Pour qu’une expérience client éphémère soit un souvenir durable.
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NOTRE promesse ?
Être à l’écoute de VOS besoins et proposer une histoire à travers VOTRE univers.

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