MIXOMANIA

CONSEIL CHR

Un regard à 360°

pour votre établissement.

Basé à Paris, aux pieds de Montmartre,

Mixomania développe des projets haut-de-gamme

dans le domaine du CHR et pour les marques.

 

INTERVENTIONS


Définition de concepts

Direction artistique
Direction de projets
Création d'offres boissons
Gestion de cartes
Formation RH 

ÉCOSYSTÈMES

• Hôtellerie & conciergerie

• Restauration haut de gamme & gastronomique

• Fooding & fast casual

• Bars à cocktails

• Clubbing & espaces événementiels

• Spas, bars à jus

• Salons de thés, bars à café

CONTACT

contact@mixomania.com

STUDIO DE CRÉATION

Une vision

singulière.

Entre Londres, Amsterdam, Bruxelles, Monaco, Courchevel et Paris, Kévin Ligot (32 ans) a développé en plus de 13 ans, un savoir-faire unique dans le domaine de la mixologie. Il est à la fois un mixologue-créateur (2 fois Champion d’Europe et 1 fois Champion de Belgique), ainsi qu’un entrepreneur qui s’efforce de mettre en oeuvre des nouvelles initiatives. Né en Belgique, sa curiosité permanente, le porte à bourlinguer constamment vers de nouveaux horizons. 

 

En 2015, il crée MIXOMANIA PARIS (mixomania.com), sa propre société de conseil, afin d’observer, tester et synthétiser les meilleures stratégies pour la 

création et le développement d’établissements premiums.

Sa vision du métier place le savoir-être, le savoir-faire et le faire-savoir au cœur de ses projets. Cela s’exprime à travers ses activités de formations et de consultances pour de célèbres chefs étoilés et entreprises multinationales dans l’agroalimentaire et l’aromatisation. Fort de son expérience de plus d’une trentaine d’ouvertures d’établissements en Europe et ailleurs, Kévin porte à présent une vision globale de son (ses) métier(s) et se dirige à présent, toujours vers de nouveaux horizons.

CONTACT

contact@kevinligot.com

KÉVIN

LIGOT

®INPI 2015-2020 MIXOMANIA PARIS - Siège social 75 Rue de Rochechouart 75009 Paris

0033(0)634235706 contact@mixomania.com